Шалфей сушеный – лечебная трава, применяемая уже несколько столетий в лечебно-профилактической практике. Сырьем для приготовления является одноименное многолетнее растение из семейства яснотковых. Небольшой кустарник с заостренными листочками и фиолетовыми цветочками растет в солнечных местах по всему миру: полях, лугах и долинах. Родиной растения считается территория Средиземноморья.

Трава шалфея: богатый состав и высокая пищевая ценность

Растение содержит массу полезных веществ, которые в комплексе благотворно влияют на здоровье человека любого возраста. Особую ценность представляют:

витамины A, C и PP;
эфирные масла;
бета-карантин;
K, Ca, Na, P и Mg.
алкалоиды;
флавоноиды;
дубильные вещества;
фолиева, олеиновая и урсоловая кислота.

В 100 граммах сушеного продукта находится примерно 315 ккалл.

Лечебные свойства и применение шалфея на практике

Насыщенный состав обуславливает широкое применение во многих сферах жизни человека. Мелкий порошок применяют в кулинарии в качестве приправы разнообразных блюд из рыбы, мяса, овощей, макаронных изделий, выпечке и напитках. Его добавляют в косметические средства, а также используют в медицинских целях в виде настоем или отваров. Трава шалфея характеризуется узнаваемым и стойким ароматом, который усиливается при запаривании. На вкус такого напиток горьковатый со сладким послевкусием.

Польза шалфея заключается в рациональном употреблении. Внедрение напитка в рацион предупредит появление простудных заболеваний в холодный период времени, защитит от ангины и тонзиллита, устранит желудочные и кишечные спазмы, уменьшит колики, стабилизирует психику и снимет раздраженность, выровняет уровень гормона эстрогена, повысит работоспособность и остроту зрения, выведет токсины и шлаки.

Два способа заваривания шалфея

Возьмите 2 чайные ложки измельченной травы, залейте горячей водой и накройте махровым полотенцем. Дайте настоятся 15-20 минут.
Для приготовления ароматного чая отмерьте 4 стакана воды и переместите в емкость. Доведите до кипения. Добавьте 15 сушеного шалфея, ½ ч.л. цедры лимона или апельсина сахар – по вкусу. Остудите и процедите.

Купить сушеный шалфей у нас недорого

Купить сушеный шалфей с доставкой легко и просто. Оформите заказ в интернет-магазине и наши менеджеры оперативно свяжутся с вами для уточнения всех деталей. Наши цены вас приятно удивят.