Кунжут
Кунжут
Кунжут (сезам) - растение семейства Кунжутовые, рода Сезам, с небольшими плодами напоминающими вытянутые коробочки, заполненные белыми, коричневыми или черными семенами. Кунжутные семечки имеют кисловатый, маслянистый ореховый вкус. Кунжут одно из самых древних культивируемых человеком маслянистых растений, семена которого широко распространены в производстве масла, косметологии, медицине и кулинарии. В России кунжут выращивают преимущественно в Краснодарском крае и других южных регионах страны. Купить семена кунжута, отличного качества, можно в нашем интернет-магазине.
Полезные свойства кунжута
Семечки кунжута очень полезны для организма человека:
- Регулярное употребление кунжута повышает иммунитет.
- Семена кунжута богаты углеводами, аминокислотами, белками, витаминами А, В, Е, С, кальцием (больше чем в сыре и твороге), фосфором, железом, калием, магнием и другими полезными микроэлементами.
- Желающим купить черный кунжут будет интересно, что он является сильным антиоксидантом, продавливающим молодость организма человека.
- Беременным женщинам и кормящим мамам кунжут может стать хорошим источником кальция, всего одна чайная ложка в день способна укрепить кости, улучшить состояние зубов, кожи и волос.
- Мужчинам стоит знать, что съедая немного кунжута в день, Вы увеличите потенцию и укрепите свое здоровье.
- Очень полезным считается пророщенный кунжут. Для проращивания обычное берут неочищенные или черные семечки кунжута.
Низкая цена на кунжут позволяет всем желающим добавить в свой рацион этот невероятно полезный продукт.
Кунжут в кулинарии
Кунжут широко применяют в кулинарии. Из семечек кунжута готовят кунжутное молоко, которое способно заменить традиционное молоко. Кунжутными семенами посыпают различные хлебобулочные изделия, наверно нет человека который не пробовал бы ароматной булочки посыпанной кунжутом. Из кунжута готовят печенье, сладости, например халву, казинаки, хумус и другие десерты. Кунжут добавляют в салаты, соусы, мясные блюда, отличное сочетание кунжута с курицей.
Калорийность кунжута
Калорийность семечек кунжута примерно 565 ккал на 100г продукта.