Фисташки
Фисташки
Фисташки — плод небольшого дерева или кустарника распространенного в субтропических, или тропических областях, имеет яйцевидную форму размеров примерно 20-30 мм. После созревания скорлупа ореха раскрывается издавая щелчок. Ядро костянки ореха очень вкусное, маслянистое, зеленого цвета. Кстати с ботанической точки зрения фисташка это не орех, а семя. В России, чаще всего, приобрести фисташки можно из таких стран как: Иран, США, Турция. Купить фисташки в Москве недорого у нас можно очищенные или в скорлупе, особенно популярны фисташки соленые.
Состав и польза фисташек
Фисташки очень полезный продукт, их употребление благотворно влияет на организм человека.
- калорийность фисташек примерно 600 ккал на 100г продукта. Большое содержание витаминов B1, B2, B6 E, минеральных веществ и аминокислот. Фисташки это лучший источник марганца, меди, различных полезных белков, клетчатки, фосфора и тиамина;
- фисташки это экологически чистый продукт, без добавления вредных добавок и консервантов, так что употреблять их можно как детям так и взрослым без опасения за свое здоровье;
- большое количество полезных веществ в составе фисташек помогает укрепить организм человека, нормализовать работу сердца и кровеносных сосудов, а съедая всего тридцать орешков в день, можно заменить целую порцию овсяной каши по количеству клетчатки;
- фисташки полезны для женщин так как улучшают состояние кожи, волос, поднимают жизненный тонус, а для девушек желающих похудеть будет интересно что всего маленькая горсть способна утолит голод на долги часы;
- для мужчин фисташки будут полезны тем, что улучшают потенцию, так как являются сильным афродозиаком, употребление всего 30г (горсть) фисташек в день, в течение тридцати дней, намного улучшает эрекцию;
Применение в кулинарии
В пищу фисташки употребляют сырыми, жареными или солеными, их добавляют в кондитерские изделия, мороженое, мясные блюда. Фисташки отличная добавка к пиву или квасу.