Приправа сумах - это пряность рубинового цвета, которая часто заменяет лимон. Приправа сумах применяется как пряность, добавляющая кислинку, дабы сохранить свежесть продуктов в странах, где очень жарко или нет холодильных камер. Главную известность сумах приобрел в странах Азии, где распространены иудейская и мусульманская кухня. Еще древние римляне активно пользовались сумахом, в качестве заменителя уксуса. Купить сумах недорого Вы всегда можете в нашем интернет-магазине.

Применение специи сумах в кулинарии

Сумах - одна из известных приправ востока. В Иране и Турции общепринято присыпать молотым сумахом закуски из риса, а в Египте, Сирии и Ливане, его заливают кипятком и добавляют отвар, который получился, к блюдам из мяса и овощей. Сумах возможно повстречать в салатах и маринадах, он изумительно подходит к мясу, рыбе или птице, часто добавляется в блюда на основе бобов и крупы. Еще одно великолепное блюдо где необходим сумах - это соус из йогурта или кефира, какой обычно добавляют к баранине прожаренной на мангале либо гриле.

Полезные свойства приправы сумах

Сумах - это кладезь полезных веществ. Он благоприятно влияет на желудочно- кишечную систему и улучшает метаболизм. Также эта специя обладает мочегонным действием. Сумах выводит токсины, очищает организм от холестерина. Народные медики используют сумах при таких заболеваниях как ревматизм, подагра и обычная простуда. Также эта пряность может стать отлично основой для лечения ожогов.

Купить приправу сумах у нас

Хотите чтобы блюда Вашей кухни заиграли новыми яркими красками, придав немного кислинки? Тогда Вам нужно прямо сейчас заказа сумах. Если Вы хотите купить сумах в Москве, то курьер доставит Ваш заказ в любую точку города, а при заказе в другие города России - отправим почтой. У нас Вы сможете найти сумах превосходного качества по низкой цене. Ждем Вашего заказа!