Кориандр

Кориандр – это семена кинзы, пикантного и душистого растения. Все знают и узнают целые зернышки кориандра, которые красуются на бородинском хлебе. Молотый кориандр обладает острым вкусом и ярким необычным ароматом. Древние египтяне считали кориандр отличным лечебным средством. Популярность в Западной Европе кориандр обрел от жителей Рима, которые принесли его в массы.

При неправильном хранении – то есть не в плотно закрытых баночках – эфирные масла могут выветриться, а вкус блюд может быть испорчен привкусом несвежести и плесени. Купить кориандр недорого в Москве отличного качество Вы всегда можете в нашем интернет-магазине.

Полезные свойства кориандра

Целый кориандр содержит в себе множество эфирных масел витамины А, С и группы В. Также он насыщен жирными маслами и сахаром.
Сушеный кориандр имеет также огромное количество минералов, начиная от калия и кальций, заканчивая железом и натрием.
Часто из кориандра делают заживляющие мази. Эта специя хороша при воспалительных реакциях и для повышения иммунитета.
Если приготовить отвар из семян кориандра, то его можно использовать при бронхитах и воспалении легких.

Применение кориандра

Семена кориандра имеют сладкий, пряный аромат. Из-за этого их часто добавляют к блюдам из рыбы, мяса и картофеля. Существует очень много всевозможных рецептов соусов и салатом, где целые зернышки придают тонкие нотки. Эту специю широко используют в выпечке и при изготовлении ликеров.
Применение молотой специи подходит для маринадов маслин и оливок. Вечным ингредиентом рецептов приготовления колбасок в Германии также является молотый кориандр. Кавказцы всегда неизменно добавляют его в аджику и соус сацибели.

Купить кориандр у нас

Если Вы хотите удивить своих друзей и родных насыщенным вкусом и пряным ароматом блюд с кориандром. Вы можете купить кориандр у нас по низким ценами! Курьер доставит Вам заказ в любую точку Москвы, или же мы отправим посылку почтой в любой регион России. А в каком виде покупать эту приправу в молотом или целом, это уже выбирать Вам. Но мы знаем, что лучше запастись и тем и тем.