Желатин – это, белок животного происхождения. Вещество имеет порошкообразную текстуру, без вкуса и цвета и используется в кулинарии. Оно применяется не только для придания стабильной формы заливному и желе, но и несет пользу для здоровья. Желатин – содержащий большое количество коллагена, благодаря которому становятся крепче суставы, ногти и волосы. Если вы хотите купить желатин по доступной цене, то можете без труда оставить заказ на нашем сайте.

Где используется желатин?

Рецепты с желатином – простые и увлекательные. Даже если вы – начинающий кондитер, сможете без труда приготовить изысканный рецепт из доступных ингредиентов.

Рассмотрим на примере простого рецепта итальянского десерта «Ягодная Пана Кота». Нам понадобится:

2 стакана или 300г любых ягод;
200 г сливочного сыра;
2 ст. л. коньяка или рома (по желанию);
100 г сахара;
15 г пищевого желатина;
100 г молока;
100 г сливок.

Приступим:

Ягоды нужно помыть и очистить от косточек, с помощью блендера превратить в пюре.
Крем-сыр взбить миксером до пышности, добавить кашицу из ягод.
Желатин развести в горячей воде до полного растворения. Влить молоко, сливки, соединить полученную массу с сырно-ягодным пюре. Тщательно перемешать, разлить по креманкам.
Поставить в холодильник до остывания.
Вот и все! После этого можно наслаждаться нежным сливочным десертом или удивить им гостей.

Область применения не ограничена кулинарией. Помимо приготовления конфет, тортов, йогуртов, жевательных резинок, с помощью желатина производят такие продукты:

оболочки для таблеток и капсул;
типографические краски;
шампуни, антивозрастные крема.

Купить желатин у нас

Если вы ищете, где недорого купить желатин, закажите его в интернет-магазине на развес, с доставкой по Москве или почтой по всей России. Курьер доставит заказ по указанному адресу или он будет оправлен почтовыми службами в любую точку России.