Цикорий – здоровая альтернатива кофе

Если вы любите кофе, но хотите заменить его природными компонентами, обратите внимание на натуральный кофейный порошок - цикорий, изготавливаемый из многолетнего травянистого растения семейства астровых. Культура произрастает в диком виде, и активно культивируется в Северной Африке, Европе и Западной Азии. Сырьем для порошка служит корневая часть пестрого цветка. Продукт характеризуется сладковато-горьковатыми вкусовыми качествами, еле уловимым ореховым ароматом и послевкусием горького кофе. Преимущество заменителя является в том, что его можно пить в любое время суток, не боясь нарушить режим и качество сна.

Польза цикория для здоровья человека: вкусно и целебно

Натуральный продукт не только станет альтернативой для заядлого кофемана, но и улучшит общее самочувствие за счет высокого содержания:

• • инулина;
• • бета-каротина;
• • витаминов Е, С, В1, В2, В3;
• • фруктозы;
• • макро- и микроэлементов (P, Fe, Na, K, Ca, Mg);
• • гликозидов;
• • органических кислот;
• • дубильных веществ;
• • пектина.
• 
  

Калорийность цикория на  100г – всего 23 ккал.

Ежедневное употребление чашечки ароматного напитка поможет:

• • вывести свободные радикалы;
• • нормализовать пищеварение;
• • стабилизировать уровень сахара и холестерина в крови;
• • отрегулировать работу щитовидной железы;
• • освободить кишечник от токсинов и шлаков;
• • предупредить развитие онкологий;
• • замедлить старение;
• • снизить вероятность тромбообразования;
• • простимулировать иммунную систему;
• • успокоить нервы;
• • снять стресс;
• • очистит печень;
• • повысить выносливость и концентрацию внимания;
• • восполнить энергетический дефицит;
• • поддержать ЖКТ.
• 
  

Прием цикория натощак способствует притуплению аппетита и снижает чувство голода. А на ночь – улучшению сна и расслаблению всего организма. Продукт особенно полезен для женщин следящим за своим весом. А также для мужчин, работа которых связана с постоянной концентрацией внимания и аналитической деятельности.

Три простых способа приготовления цикория

1. Возьмите 2 чайные ложки порошка и залейте стаканом воды. Поставьте тару на тихий огонь и прокипятите 2-5 минут постоянно помешивая. Настоять под крышкой 4-6 мин. Готовый отвар процедить. Добавить цукаты, фруктовые соки, мед или корицу (по желанию).

2. Для получения молочного напитка отмерьте 1 ч.л цикория растворимого и перенесите в чашку. Залейте горячим молоком (50 мл) смешанным с половиной стакана кипятка. Энергично взбейте до появления пенки. По желанию подсластите сахаром.

3. Цикориевый глясе – еще один вариант холодного лакомства. В высокий бокал поместите кубики льда, 150 мл растворенного порошка с сухими или свежими взбитыми сливками, сверху положите шарики шоколадного или ванильного мороженого и украсьте шоколадной стружкой.

Купить цикорий у нас недорого

Купить цикорий по выгодной цене вы можете в нашем-интернет магазине прямо сейчас. Оформите доставку, и насладитесь в кругу близких людей, попивая ароматный напиток. Курьер доставит Ваш заказ по Москве или отправим посылку в любую точку России.